GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

6 calabacitas tiernas
1/2 cebolla
1/2 litro de agua
1/2 litro de leche
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla

Manera de hacerse:

Se cuecen en el agua las calabacitas. Se pica la cebolla y se fríe un poco en mantequilla. Una vez cocidas las calabacitas, se muelen y se les agrega la leche y la cebolla guisada y se vuelve a hervir. Se sala al gusto. Si se requiere espesar un poco más, agregue al freír la cebolla una cuchara de harína, ésto dará cuerpo a la crema.