Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Estofado





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes



1/2 Kg. de chamberete
1/2 kilogramo de pulpa
1 papa por persona
1 zanahoria por persona
1 cebolla
1 ajo
1 hoja de laurel
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta
1 pizca de mejorana
Un poco de grasa de puerco
2 tazas de agua

Manera de hacerse:



Se pone en un jarro de barro la grasa de puerco y se le agrega la carne en trozos, ya que empieza a soltar el jugo se le agregan los condimentos: sal, laurel, orégano, pimienta, cominos, mejorana. Se revuelve bien, se le ponen zanahorias y papas enteras sin cáscara. Se le ponen 2 tazas de agua y se tapa el jarro con una tapadera y se sella con masa.
Se sirve la carne con una zanahoria y una papa por persona. Se puede acompañar con una sopa y arroz con leche.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados