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Ingredientes:

1/2 kilo de pasta de hojaldre
10 rebanadas de salami menonita (se puede sustituir por otro salami)
1 taza de queso Chihuahua rallado finamente
1 huevo medio batido con una cucharada de agua fría
Rinde 20 piezas aproximadamente

Forma de Preparación:

La pasta de hojaldre se extiende en una mesa enharinada a un grosor de tres milímetros; se cortan 10 cuadritos de 10 centímetros, se parten éstos a la mitad formando triángulos, se pone a cada triángulo media rebanada de salami y un poco de queso rallado, se enrollan comenzando por la punta para formar los cuernitos. Se barnizan con huevo batido, se colocan en una charola de horno, y se meten al horno precalentando a 250°C de 12 a 15 minutos o hasta que estén cocidos y doraditos.

Presentación:

Se sirve en una canasta cubierta con una servilleta.