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Ingredientes:

4 tomates muy rojos
8 o 10 chiles verdes jalapeños
1 ajo chiquito
1/2 cebolla
cilantro
sal al gusto

Manera de hacerse:

Se cuecen los tomates con los chiles partidos a la mitad y sin venas, ni semillas. Se muelen en la licuadora o en el molcajete con poquita agua y 1 ajo. Aparte se pican finamente la cebolla y el cilantro. En una cazuelita se pone la salsa con la cebollita picada y el cilantro, se agrega sal al gusto.