GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg. de harina
canela entera para molerla en casa de preferencia, al gusto
1 pizca de sal
azúcar al gusto
1 huevo
1/2 kg. de manteca de puerco

Manera de hacerse:

Se cierne la harina, la sal y el azúcar. Se hace un hoyo en esta mezcla y se le pone un huevo que se va mezclando poco a poco. Se le agrega 1/2 kg. de manteca de puerco. Para amasar se deben tener las manos calientes, ya que la receta no lleva agua y hay que juntar todos los ingredientes. Estos bizcochitos los hacían las señoras cuando moría la gente y le ponían altares. Los bizcochos los regalaban a la gente. Se le puede poner tinta vegetal mezclada con agua. Se hacen figuritas con la masa y se meten al horno. Se espolvorean de azúcar con canela molida.