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Ingredientes:



1 litro de leche
1/2 Kg. de azúcar
canela molida

Manera de hacerse:



Se hierve la leche con el azúcar y un poquito de carbonato. Se espera hasta que se espesa. Se retira de la lumbre. Se deja que se oreé un poco y se pone en una tabla toda la pasta. Se divide en cuadritos. Si gusta puede ponerse un poco de nuez.




 
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