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INGREDIENTES

1/2 DE ELOTES,TIERNOS
1 TAZA DE NATAS
UNA PIZCA DE POLVO PARA HORNEAR
SAL AL GUSTO
AZúCAR PARA SAZONAR

MANERA DE PREPARARSE

Se muelen los elotes, se le revuelven las natas, sal, el polvo para hornear y el azúcar mezclandose muy bien.
Se pone en una hoja la masa y en medio se le agrega el picadillo y se envuelven, se acomodan en una olla y se dejan cocer, se sirven con crema y chile de tomate.