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Ingredientes

Rinde 6 porciones
6 chuletas de ternera importadas de 12 onzas cada uno
6 cucharadas de tomillo fresco
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta fresca molida al gusto
5 ramitas de tomillo para decorar

Preparación

Horno 350º.
1. En un tazón mezclar el tomillo, aceite de oliva, sal y pimienta fresca molida.
2. Marinar las chuletas en esta mezcla de un día para otro
3. Al momento de servir, dorar las chuletas en la parrilla para sellar, pasarlas a una bandeja y luego llevarlas al horno para terminar de cocinar aproximadamente 5 minutos más.