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Pelmeni rusos con hongos - ChampiñonesVínculos patrocinados de interés
Ingredientes2 tazas de harina, 1 huevo, 3\4 taza de agua, 1 cucharadita de sal, 2-3 cucharas de aceite, 300 g de hongos, 1 cebolla, crema de leche o mayonesa al gusto. PreparaciónCocer los hongos picados. Luego freír en aceite y cebolla picada, añadir el sal al gusto. Vaciar en cacerola 2-3 cucharas de aceite y 3\4 taza de agua hirviendo, añadir harina y mezclar rápidamente. Hacer capa fino y cortarlo en cuadrados 5x5 centímetros. Empanar y cocer en cacerola ancha con agua hirviendo y salado 3-5 min. Sacar pelmeni y servir con crema de leche o mayonesa. |
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