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Ingredientes

Patatas - 1 kg.;
1 vaso de leche;
2 cucharas de mantequilla;
sal al gusto.

Preparación

Pelar bien las patatas y luego cocinarlas en agua salada hasta que se hablanden. Echar el agua y agregar la mantequilla y leche caliente sobre las patatas. Mezclar todo bien hasta que se ponga uniforme. Servir el puré de patatas caliente acompañado con carnes o pescado.