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Ingredientes

4 pimientos verdes {italiana},
250gr. de carne picada de ternera,
100gr. de arroz,
2 ajos,
2 huevo,
perejill,
sal,
pimienta piante,
un litro de tomate fritos,
3 laurel, azucar.

Modo de preparación

Vamos a cocinar el arroz 5 minutos. Lavamos las pimientas, y le quitamos las semillas.
Preparamos carne picada en una base ponemos huevo, ajo picado, pimienta picante, sal, arroz.
y con esto rellenamos las pimientas verdes.
En una olla normal metemos las pimientas rellenas, y le ponemos un litro de tomate frito. Ponemos laurel, y cocinamos en fuego lento.

Consejos útiles

A final puedemos poner una cuchara de azúcar dentro de la salsa, depende del gusto.
Se puede comer solo con pan.