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Ingredientes:

3 tazas de arroz cocido según la receta de arroz blanco
1 taza de hongos
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de perejil picado finamente
1 cebolla
3 cucharadas de mantequilla
Sal

Preparación:

Saltea los todos los ingredientes (excepto el arroz) utilizando toda la mantequilla. Ajusta la sal al gusto y agrega el arroz. Mezcla todos los ingredientes. Esponja el arroz con un tenedor. Sirve caliente.