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Ingredientes:

2 tazas de ron
1/2 taza de cáscaras de mandarinas
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua

Preparación:

Cuela el ron utilizando un pedazo de tela limpio. Mezcla el agua y el azúcar y pon a fuego bajo hasta que se evapore la mitad del agua. Deja enfriar. Mezcla el caramelo con el ron. Pon a enfriar en la nevera antes de servir.