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Ingredientes:

2 lbs de pollo deshuesado
1/2 taza de harina
1 pizca de oregano
1 pizca de pimienta negra molida
2 tazas de aceite
Sal

Preparación:

Mezcla la harina con la pimienta, el orégano y sal. Cubre el pollo en la harina. Calienta el aceite en un sartén profundo y fríe hasta que dore. Escurre el exceso de aceite sobre una toalla de papel. Sirve caliente con tostones.