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Ingredientes:

4 tomates maduros que estén bién firmes.
2 cucharadas de mayonesa
2 rebanadas de pan cortado en cubos pequeñitos
1 ají verde cortado en cubos pequeñitos
Pimienta negra molida
Sal al gusto

Preparación:

Mezcla el pan picado, la mayonesa, el ají, y sal al gusto. Corta las tapitas de los tomates en cubitos pequeñitos y añade a la mezcla. La mezcla debe estar solo lo suficientemente húmeda para que se mantenga unida. Rellena los tomates con una cucharita pequeña poniendo tanta mezcla como sea posible sin romperlos. Pon en la nevera por media hora. Saca de la nevera, rebana, espolvorea pimienta molida al gusto y sirve.