GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 lb de spaghetti
1/4 lb. de salami cortado en cubitos (opcional)
1/4 taza de parmesano rallado (opcional)
1 cucharada de alcaparras (opcional)
2 cucharada de aceite de olivas
1 ají verde grande cortado en cubitos
4 tomates maduros cornados en cuartos
4 cucharadas de pasta de tomate
1 cebolla picada
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 pizca de orégano
1/2 cucharadita de ajo majado
1/2 taza de leche evaporada (opcional)
1/4 cucharadita de vinagre
Sal

Preparación:

Pon a hervir suficiente agua para cubrir la pasta. Agrega una cucharadita de sal. Corta todos los vegetales y el salami y maja el ajo. Pon a hervir los spaghetti hasta que estén un poco más al blando que al dente. Calienta el aceite. Sofríe el salami hasta que dore. Agrega la cebolla, ajo, ajíes, alcaparras y sofríe hasta que los vegetales estén blandos. Añade los tomates y vinagre y revuelve. Agrega la pasta de tomate y revuelve. Agrega la leche y revuelve. Deja evaporar la mitad de la leche. Agrega el spaghetti y revuelve. Agrega pimienta, orégano y sal al gusto. Espolvorea el queso y sirve caliente.