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Ingredientes:

4 tazas de leche evaporada
1 taza de agua
2 tazas de maíz en crema
1/2 taza de azúcar
4 palitos de canela
2 cucharadas de mantequilla
1/4 cucharilla de sal

Preparación:

Pon todos los ingredientes en una olla y lleva a ebullición. Revuelve regularmente para evitar que se adhiera al fondo y se queme. Cuando empieze a espesar retira del fuego. Sirva inmediatamente en tazas pequeños o copas de helado y lleva a temperatura ambiente y pon en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.