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Ingredientes:

Manteca 1 cda.
Coco rallado 2 cdas.
Azúcar rubia 1/2 taza
Limón exprimido 2 cdas.
Banana 4

Elaboracion:

Encienda el horno y precaliente a fuego medio. Pele las bananas y córtelas a los largo por la mitad. Colóquelas en la placa para horno, previamente enmantecada, con la cara del corte hacia abajo.
Rocíelas con el jugo de limón y espolvoree por encima con la azúcar y el coco.
Lleve la preparación al horno durante 10 min. o hasta que las bananas estén tiernas.

Se aconseja servir este postre con una bocha de helado de crema vainilla o dulce de leche, a gusto.