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Ingredientes

Una lata de frijoles negros
Un par de Cebollas
Dos o tres tomates
sal al gusto
Un poco de aceite
Una lata de frijoles
unas ramitas de apazote (lo cual nunca he visto aqui en los USA)
Una cebolla

Preparación

Se pica la cebolla y el tomate. Se pone a calentar el aceite y se frie la cebolla primero, luego se pone a freir el tomate junto con la cebolla por un par de minutos, luego se agregan los frijoles y se mantiene moviendose hasta que hiervan por unos cinco u ocho minutos, si se quiere se pueden ir deshaciendo los frijoles con un tenedor mientras se estan cociendo, agregar sal al gusto y comerlos con tortillitas tostadas con crema o queso.
Si se hacen con apazote el sabor sera diferente!!!