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Ingredientes

1 libra de carne molida
6 tomates
3 cebollas con tallo
1 manojo de yerbabuena (o mint en ingles)
5 chiles jalapenos ya que chiltepe no encontramos por aca.
ssss 12 limones y 1 naranja agria

Preparación

Exprima el jugo de limon, agregue la carne molida cruda, dejela curtir por 4 horas o mas luego piquele los demas ingredientes y dejela a curtir por otra hora y servir con galletitas como boquitas acompanada de una cervezita..