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Ingredientes

2 libras de salchichas
cebolla en rodajas (1 taza )
1 pasta de tomate
sal al gusto
margarina
1/2 libra de arroz regular no precocido
pimienta negra al gusto
crema 1/2 taza
2 tazas de leche

Preparación

Corte las salchichas en rodajitas, pongalas a freir en la margarina junto con la cebollita en rodajas, cuando ya esten fritos, agregueles 6 vasos de agua y ponga o coser el arroz echele sal y pimienta al gusto. Cuando el arroz ya este medio cocido agregue la pasta de tomate y deje que cosa el arroz completamente, luego de ultimo agrege la leche y la crema y dejelo que hierba y listo.... a comer se ha dicho