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Ingredientes

2 litros de Leche
100 grs. de Polvo Chocolatado o 2 tabletas de Chocolate con Leche
1 lata de Leche Condensada
2 tazas de harina
2 tazas de agua
½ cta. de sal
aceite en cantidad necesaria
azúcar

Preparación

Chocolate:

Se mezcla el Polvo chocolatado con la Leche en la licuadora; o desmenuzar la tableta de Chocolate con Leche . Se lleva al fuego revolviendo hasta que hierva. Se le agrega la Leche Condensada y se sirve bien caliente.
Churros:

Colocar el agua en una cacerola y llevar sobre el fuego. Cuando rompa el hervor agregar la sal y la harina, revolviendo constantemente con una cuchara de madera durante unos minutos. Retirar y dejar entibiar la pasta. Colocar en una churrera y hacer los churros. Se fríen en abundante aceite bien caliente hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorvente, espolvorearlos con azúcar y servirlos recién hechos.