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Ingredientes

6 huevos
4 cdas. de azúcar
1 lata de Leche Condensada
1/4 litro de Leche
1 taza de jugo de naranja

Caramelo:

200grs. de azúcar, agua para mojar

Preparación

Poner en el vaso de la licuadora la Leche Condensada , la leche , los huevo, el azúcar y el jugo de naranja, licuar y colocar la preparación en una budinera acaramelada.
Para hacer el caramelo, cocinar el azúcar en una cacerolita, una vez derretido mojar con un poco de agua, no revolver. Cuando está listo, pasarlo por toda la superficie de la budinera.
Llevar a horno caliente, cocinando en baño María durante 1 hora más o menos. El flan está listo cuando se introduce un cuchillo y sale limpio de preparación. Apagar el horno y dejar enfriar. Guardar en la heladera y desmoldar cuando esté bien frío.