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Postre de frutillas





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Ingredientes


12 bizcochos tipo vainillas,
½ kilo de frutillas,
½ taza de azúcar,
1 lata de Crema de Leche ,
leche ,
azúcar y ron.

Crema pastelera:

4 yemas,
6 cdas. de almidón de maíz,
10 cdas. de azúcar,
1 litro de Leche ,
1 cta. De esencia de vainilla.


Preparación


Para hacer la crema: poner todos los ingredientes juntos en el vaso de la licuadora. Licuarlos bien y llevar la mezcla al fuego revolviendo constantemente. Dejar hervir por 1 minuto y retirar. Para armar el postre: cubrir el fondo del pirex o de las copas, si se hacen postres individuales con vainillas mojadas en leche, azúcar y ron. Cubrir con la crema pastelera. Licuar las frutillas con el azúcar, poner este licuado sobre la crema una vez que esté tibia o fría. Adornar y servir bien frío con la Crema de Leche a gusto.

 
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