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Ingredientes

250gr calamar
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
Un chorrito de salsa de soja para cocinar
1 limón (el zumo)
5 cucharadas de aceite de girasol y sal

Modo de preparación

Picar la cebolla y los ajos. Cortar los calamares en tiras de unos 2 cm.
Calentar el aceite en una cazuela de barro y sofreir la cebolla y los ajos. Añadir el calamar y la salsa de soja. Cuando esté cocido incorporar el zumo de limón y remover bien. Servir.