GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 5 personas

- 1 taza de hongos
- 500 gramos de fideos de espaggetti
- 2 tazas de leche descremada
- 500 gramos de pollo picado
- 2 cucharaditas de oregano y laurel
- 1 cebolla picada
- 3 cucharadas de perejil picado
- 3 dientes de ajo picado
- 1 apio picado
- 2 cucharadas de fecula de maíz

Instrucciones de elaboración:

Se pone a cocinar los fideos hasta que se encuentren al dente.
Luego se escurren y se saltean con mantequilla, ajo y el perejil.
A parte se coloca en una olla, una cucharadita de aceite, el ajo, la cebolla, el apio y los hongos a dorar.
Luego se coloca las piezas de pollo, (sin piel) previamente sazonadas con sal y pimienta (al gusto).
Se dejan dorar, se le agrega dos tazas de agua y se deja cocinar hasta que el pollo esté cocido.
Al estar cocido el pollo, se coloca a parte las piezas de pollo y se pica la carne a parte.
Se le agrega al caldo con hongos, las dos tazas de leche con la fécula de maíz previamente disuelta y el pollo picado.
Cuando esta crema espese, se retira del fuego.
Se sirve en un plato los espaguetis salteados y por encima se coloca la crema de hongos y pollo.