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Espaguetis al foie-grásVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 350 gramos de espaguetis - 2 latas pequeñas de foie-grás - 2 cucharaditas de mantequilla - 1 cebolla pequeña - 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta - 150 gramos de queso rallado Instrucciones de elaboración:Cocer los espaguetis "al dente". Escurrir bien. En la misma olla donde se han hervido se pondrá un poco de mantequilla a calentar. Picar la cebolla muy fina y dorarla un poco. Añadir las latas de foiegrás, a fuego lento, y dejar que se deshaga bien. Echar los espaguetis, remover muy bien, salpimentar y seguir moviendo siempre para que no se queme el fondo. Apagar el fuego y poner la pasta, ya hecha, en una fuente refractaria. Espolvorear con queso rallado y gratinar hasta que esté dorada la superficie. Servir enseguida.Pulsa aqui |
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