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Ingredientes para 4 personas

- 1 cucharada de aceite
- 125 gramos de bacon o panceta entreverada.
- 1 cebolla
- 250 gramos de espaguettis
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pellizco de orégano
- 1 pizca de pimienta blanca.
- 5 queso, en lonchas de fundir
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Hervir los espaguetis, escurrir y volver a echarlos donde hirvieron.
En una sartén se pone un poco de aceite y mantequilla.
Se pica la cebolla y el bacón a trocitos y se echa en la sartén.
Rehogamos bien hasta que la cebolla esté blandita.
Se vuelca esta salsa en la cazuela donde están los espaguetis esperando y encima de éstos ponemos las lonchas de queso que funda.
Se pone a fuego lento, se añade el orégano y no se para de remover hasta que el queso se haya fundido del todo.