GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 4 cucharadas de mantequilla
- 200 gramos de pollo o ternera
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 50 gramos de harina
- 1 taza de caldo de pollo
- 400 gramos de macarrones
- 4 tomates triturados
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 1 cucharada de jerez
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Hervir la pasta en agua salada y dejarla cocer hasta que esté "al dente".
Cortar el pollo en cuadritos y secarlos.
Salpimentar, rebozar en un poco de harina y hacer que se doren en mantequilla.
Verter el tomate y añadir el caldo; dejar reducir durante uno o dos minutos.
Agregar el zumo de naranja, el jerez y dejar cocer a fuego lento junto con los cuadraditos de pollo.
Servir la salsa con la pasta.
Adornar con unas hojitas de perejil.