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Ingredientes para 3 personas

- 1 pimiento verde
- 200 gramos de atún, en aceite vegetal
- 2 huevos cocidos
- 0,5 cebolla
- 150 gramos de champiñones fileteados
- 50 gramos de queso para fundir
- 500 gramos de macarrones
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pican en daditos el pimiento, los huevos cocidos y la cebolla y se pochan en la sartén en la que previamente se habrá echado un poquito de aceite, con el atún y los champiñones incluidos.
Remover de vez en cuando hasta que la verdura esté hecha.
Cocer la pasta en abundante agua, con la mantequilla y sal al gusto, retirar y echar en una fuente.
Añadir por encima de la pasta las verduras, y espolvorear con queso rallado (la cantidad deseada) y meter a gratinar durante 10 minutos aproximadamente.