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Macarrones mediterráneosVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 400 gramos de macarrones cocidos - 250 gramos de tomate natural triturado - 3 dientes de ajos fileteados - 3 cucharadas de perejil picado - 16 anchoas en aceite cortadas - 4 cucharadas de alcaparritas - 4 cucharadas de aceitunas negras sin huesos cortadas - 3 cucharadas de aceite de olivan virgen extra - 2 cucharadas de orégano Instrucciones de elaboración:Hervir los macarrones y escurrir. Reservar. Sofreír los ajos y el perejil en el aceite de oliva. Cuando estén dorados, añadir el tomate y sofreír durante 15 minutos a fuego lento. Añadir las alcaparras, las aceitunas y las anchoas. Remover bien la salsa y añadirla a los macarrones. Condimentar con el orégano. |
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