GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 8 personas

- 2 kilos de carner picada
- 2 lasaña, cajas
- 150 gramos de queso parmesano
- 2 ajíes dulces o pimientos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cebolla
- 1 cebollín
- 400 ccs de tomate fríto
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 30 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 500 ccs de leche

Instrucciones de elaboración:

Pastiche o lasaña
Se prepara un guiso de carne molida, con ajíes dulces, pimiento, cebollin, cebolla, cilantro, que quede bien gustoso y con salsa.
En agua salada e hirviendo, se colocan las hojas de lasaña por espacio de 10 m.
o hasta que estén al dente.
Se prepara una rica bechamel, con la mantequilla, la harina, la nuez moscada, la sal y la leche.
En un envase refractario se coloca una parte de la bechamel, luego las hojas de lasaña.
Se coloca la carne picada, después otra capa de pasta, y así sucesivamente hasta terminar con abundante bechamel y queso parmesano que la cubra totalmente.
Se introduce al horno a 180° centígrados, duranante 30 minutos o hasta que dore el queso.