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Pizza de verdurasVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 160 ccs de aceite - 1 litro de agua templada - 1 cucharita de azúcar - 1 berenjena, un trozo - 1 cebolla grande - 500 gramos de harina - 1 cucharita de levadura de panadero - 1 pizca de orégano - 1 pimiento rojo, un trozo - 5 pimiento verde - 1 cucharada de queso rallado - 1 pizca de sal - 1 tomate picado - 180 gramos de tomate triturado en lata Instrucciones de elaboración:Se pone en una sartén medio vasito de aceite con el pimiento verde, el pimiento rojo, la berenjena, la cebolla y el tomate picadito cuando esté doradito se le añade tomate casero se deja cocer un poco agregándole un poquito de azúcar, sal y se retira. Se disuelve la levadura en un poco de agua templada se añade la harina, medio vasito de aceite y sal y se amasa bien hasta que este bien compactada, se deja reposar durante 60 minutos. Se estira la masa y se distribuye en un molde antiadherente se reparte la salsa, se reparte el queso rallado y orégano y se echa un chorrito de aceite y se mete en el horno a temperatura alta y se deja unos 20 minutos. |
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