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Ingredientes para 4 personas

- 2 cucharadas de aceite
- 400 gramos de harina
- 4 huevos
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Poner sobre una mesa toda la harina y en el centro se le hace un hueco y se echan los huevos, la sal y el aceite.
Se baten los huevos con la sal, y el aceite, y un poco de harina en el hueco.
Con las manos se amasa bien todo.
Si lo necesitase, se completa con un poco de agua; tiene que quedar brillante y elástica.
Dejar reposar durante dos horas.