GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 1 cucharada de azúcar
- 100 ccs de caldo
- 2 cebolletas picadas
- 100 gramos de cerdo en trocitos
- 3 cucharadas de gambas o camarones
- 0,5 cucharaditas de guindilla
- 2 cucharaditas de maicena
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 100 gramos de tallarines de fécula de trigo

Instrucciones de elaboración:

Remojar los tallarines en agua que los cubra, 10 minutos y escurrir.
Mezclar el cerdo con el azúcar, maicena, la guindilla y 4 cucharadas del caldo, mezclando todo bien.
Calentar la manteca en una sartén a fuego vivo.
Cuando esté caliente, agregar las gambas y el cerdo: saltear por 3-4 minutos.
Agregar el resto del caldo y la salsa de soja.
Llevar a ebullición y rehogar 3-4 minutos.
Añadir los tallarines y las cebolletas, agregar un poco de agua y reducir el fuego, revolver y dejar cocer unos 5 o 10 minutos.
Servir.