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Ingredientes para 4 personas

- 150 gramos de harina de maíz
- 130 gramos de harina de trigo
- 200 ccs de agua
- 1 pellizco de sal

Instrucciones de elaboración:

Mezclar las dos harinas, la sal y 200 cc.
de agua tibia, cucharada a cucharada.
Amasar y dejar reposar 20 minutos.
Formar 12 bolas y amasarlas para obtener piezas de 15 cm.
de diámetro.

Para 12 piezas.

Se cuecen sobre una plancha o sartén de hierro.