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Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de bacalao
- 1 cebolla
- 40 gramos de mantequilla
- 500 gramos de patatas
- 1 litro de vino blanco

Instrucciones de elaboración:

Una vez puesto en remojo y bien desalado se parte el bacalao en trozos y se pone en una cacerola con las patatas cortadas en cuadraditos.
Se echa por encima la cebolla muy finamente picada y el vino.
Se deja cocer unos 30 o 35 minutos.