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Ingredientes para 4 personas

- 50 gramos de salmón ahumado
- 12 quesitos en porciones
- 90 gramos de mejillones en aceite
- 12 gambas, peladas
- 100 gramos de caviar sucedaneo.
- 12 pan de molde, revanadas
- 1 crackers, caja
- 12 aceitunas, para decoración

Instrucciones de elaboración:

Sobre las galletas extiende el quesito y se cubre con una loncha de salmón o caviar.
Quitarle la corteza al pan de molde y córtalos en rectángulos.
Extender el quesito por encima y añadir un mejillón o la gamba.
Lo adornas si quieres con la aceituna.