GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 6 personas

- 500 gramos de merluza
- 500 gramos de mero
- 200 gramos de muslitos de cangrejo
- 100 gramos de champiñones
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de harina
- 200 ccs de bechamel

Instrucciones de elaboración:

Cortar la merluza y el mero en rodajas no muy finas, pasarlas por harina y junto con los muslitos de cangrejo, freírlo en una sartén con un chorrito de aceite.
En otra sartén freír el ajo, perejil y los champiñones.
Se realiza una bechamel
Finalmente mezclamos los sofritos de pescado con el de champiñones y añadimos la bechamel.