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Ingredientes para 4 personas

- 150 ccs de aceite
- 250 gramos de miel
- 1 kilo de boniatos

Instrucciones de elaboración:

Pelar los boniatos.
Cortarlos en láminas y freírlos en abundante aceite, hasta que estén cocidos.
Retirarlos cuando estén dorados y servirlos en una bandeja untados con miel.