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Ingredientes para 2 personas

- 200 gramos de queso rallado
- 200 gramos de harina de mandioca
- 1 huevo
- 200 gramos de mantequilla blanda
- 1 pizca de sal
- 500 ccs de leche

Instrucciones de elaboración:

Se deben mezclar la harina con el queso y la sal, luego agregar el huevo y la manteca.
Agregar la leche hasta formar una masa no muy blanda para evitar que se desparrame durante la cocción; la misma debe quedar más bien firme.
Hacer los bollitos con la masa y cocinar en horno medio-bajo durante 50 minutos o hasta que estén doraditos.