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Ingredientes para 4 personas

- 300 ccs de vino blanco dulce
- 100 ccs de coñac
- 2 manzanas reinetas
- 2 peras
- 1 ramita de canela
- 200 gramos de orejones
- 200 gramos de ciruelas

Instrucciones de elaboración:

En un cazo se ponen las ciruelas lavadas y sin hueso y los orejones con un poco de agua, azúcar, coñac, canela y se deja hervir.
Las ciruelas ya cocidas se le agregan las peras hasta que también estén cocidas.
Se le agregan las manzanas y también se dejan cocer y cuando están tiernas se reservan.
Se deja enfriar y se sirve.