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Ingredientes para 4 personas

- 450 gramos de harina
- 450 gramos de azúcar blanca
- 3 cucharaditas de levadura
- 250 ccs de agua
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de extracto de almendra
- 900 gramos de almendras
- 1 chorrito de extracto de vainilla
- 150 ccs de aceite de almendras
- 20 gramo es de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Primero, se debe encender el horno a 260 °.
Luego en un bol se mezclan los sólidos: la harina, las almendras, la azúcar blanca, la sal y la levadura.
En otro bol de deben mezclar los líquidos, el aceite de almendras, el extracto de almendras, los huevos, el agua y el extracto de vainilla.
Después se mezclan rápidamente los sólidos y los líquidos.
Batir durante 3 minutos, luego se engrasa el molde y se vierte la mezcla en el.
Después, el sobrante de almendras se rocía sobre la mezcla, luego se mete en el horno durante aproximadamente una hora.