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Ingredientes para 6 personas

- 1 vaso de azúcar
- 6 huevo, yemas
- 6 naranjas dulces

Instrucciones de elaboración:

Se baten las yemas de huevo y el azúcar.
Se le incorpora el jugo de las naranjas y una vez todo bien
ligado se vierte en un molde caramelizado.
Ponerlo al baño María hasta que cuaje; esto dependerá de
cada horno.
Ir pinchando el flan hasta que la aguja salga limpia.