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Pastelillos de Higos con ChocolateVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 500 gramos de higos - 180 ccs de leche condensada - 200 gramos de chocolate amargo - 150 gramos de mantequilla - 2 cucharadas de brandy - 200 ccs de nata liquida - 500 gramos de kivis Instrucciones de elaboración:Cocer los higos y cuando estén, triturarlos hasta conseguir una mermelada. Pelar los kiwis y cocerlos con un poco de agua y azúcar para conseguir una mermelada suave. Montar la nata y añadirle la leche condensada y la mitad de la mermelada de higos. Ponerlo en moldes e introducirlos en el congelador. Fundir el chocolate al baño maría en un cazo con la mantequilla, el brandy y un poco de agua. Desmoldar los dulces y presentarlos decorados con las dos mermeladas y la salsa de chocolate. |
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