GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 3 huevos
- 5 mazorcas tiernas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura o polvo para hornear
- 200 gramos de cuajada
- 1 taza de bocadillos en trozitos
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite

Instrucciones de elaboración:

Desgranar las mazorcas de maíz, licuar o moler los granos de maíz.
Amasar incorporando uno a uno los huevos , el polvo para hornear o levadura, la sal, el azúcar y la cuajada.
Mezclar muy bien.
engrasar y enharinar un molde colocar la mitad de la mezcla , luego una capa de bocadillos, poner el resto de la mezcla.
Hornear a baja temperatura durante 45 minutos o hasta que al hacer la prueba del cuchillo salga limpio.
Se sirve bien caliente