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HUEVOS DE AVESTRUZ A LA PARRILLAVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 huevo de avestruz, cebolla de verdeo, pimiento rojo, sal, pimienta, a gusto, carne picada de res unos 100 gramos aceite. Preparado:calentar el aceite en un sarten .dorar el pimiento y la cebolla agregar la carne molida, condimentar con sal y pimineta. abrirle una tapa al huevo, sacar un poco de clara agregar el relleno anterior y mesclarlo bien. Luego colocarlo a la parrilla a fuego lento hasta que este bien cocido.dejar enfriar y colocarlo en la nevera. Cuando este bien solido romperle la cascara y cortarlo en rodajas. Esto se puede acompañar con salsa golf y un poco de perejil picado. |
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