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Ingredientes para 2 personas

- 4 endibias
- 4 jamón de york, lonchas
- 1 tazón de bechamel
- 1 tacita de queso rallado

Instrucciones de elaboración:

Cocer en agua con sal las endibias y escurrirlas completamente hasta que estén completamente secas.
Envolver cada endivia en una loncha de jamón york.
Cubrir con bechamel y espolvorear el queso rallado.
Gratinar en horno fuerte hasta que estén la capa muy dorada