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Ingredientes para 6 personas

- 1 kilo de filetes de lenguado
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de zumo de limón
- 250 gramos de valvas de mejillones frescos
- 100 gramos de queso rallado
- 250 ccs de nata líquida
- 6 gotas de salsa inglesa

Instrucciones de elaboración:

Condimentar los filetes de lenguado con sal y zumo de limón.
Enmantecar una fuente de horno y colocar una capa de filetes de lenguado.
Luego, disponer encima los mejillones y colocar luego otra capa de filetes de lenguado.
Rociar con gotas de salsa Inglesa, espolvorear con el queso rallado y verter por encima la nata líquida.
Colocar trocitos de mantequilla en la superficie y llevar a horno fuerte durante 20 ó 30 minutos.