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Ingredientes para 4 personas

- 1 chorreón de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 hoja de laurel
- 800 gramos de merluza, 4 rodajas
- 1 pastilla caldo
- 350 gramos de patatas

Instrucciones de elaboración:

En la olla exprés se ponen las rodajas de merluza, las patatas peladas y cortadas en cuadrados, el laurel, la cebolla y el ajo picados y el aceite.
Se cubre con agua y se deja cocer unos 10 o 15 minutos.
Es un plato que se sirve con bastante caldo, se puede rociar con zumo de limón.